Improbabile Festa wh

Una Festa Diversa da Tutte le Altre

EVENTO CULTURALE AUTOFINANZIATO NO PROFIT

Il 10, 11, 12 Luglio 2025 torna l'Improbabile Festa

Non vediamo l'ora di rivedervi nuovamente alla Canellona per tre giorni di natura, buon cibo e rock'n'roll!!!

Ci proviamo dal 2017, sicuramente non tutto ci riesce… ma siamo convinti che valga sempre la pena salire ed immergersi in un’atmosfera unica che non troverete in nessun’altra festa. Gli aspetti organizzativi, logistici e burocratici ogni anno sono sempre più impegnativi ma poi, vedere quella collina con tutta quella gente, ci riempie di così tanto orgoglio che qualche risposta a quella domanda ce la dà… La domanda è: “Perchè mai facciamo tutto questo?”

Masetto - Improbabile Festa 2022
Improbabile Festa - street food - Rosa dei Venti
Pizzeria Emme
Improbabile Festa - street food - Il Masetto

Street Food 2025: tante conferme
e una novità

La Settima edizione dell’Improbabile Festa prosegue la strada intrapresa nel 2022: cibo di qualità, musica allegra, persone sorridenti. Il tutto come sempre in compagnia di un panorama mozzafiato e di un’ambientazione decisamente inconsueta per una location a 12 minuti dal centro cittadino.

Ecco l’elenco degli Street Food presenti all’Improbabile Festa 2025 con una breve descrizione delle specialità che offriranno:

→ La Rosa dei Venti

Fritto misto e fritto di acciughe panate, piadina alle acciughe marinate, piadina al Salmone marinato

→ Vigos 2.0

Ravioli al Ragù

→ Il Masetto

Varietà di panini con Hamburger

→ Pizzeria EMME

Pizza cotta in forno a legna

→ Macelleria Gaggero

Panino con Salsiccia, Panino con Roast Beef, Panino con Vitello Tonnato

→ Associazione Canellona | New 2025

Focaccette con stracchino, Panissa, Nuggets, Patatine fritte

→ Pasticceria Giorgio

Crostata artigianale alla marmellata/Nutella, Sacripantina, Dolci sfusi

→ La Tasca di Billi

Stirata all’olio Extra Vergine d’oliva ripiena di salumi e formaggi di qualità

→ Uncle Jack Barbecue

Pulled Pork sandwich e Smocked sausages sandwich

→ Gelateria Simoni

Gelati artigianali freschi

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A darvi da bere
torniamo a
pensarci noi

Per la Settima edizione dell’Improbabile Festa è previsto un ulteriore grande investimento sia in termini di qualità che di quantità per tutto ciò che riguarda il bere: Birra, Vino e Cocktails.

Lo Birra sarà gestita in due postazioni autonome. Aumenteranno le postazioni per spillare la birra e di conseguenza sarà più numeroso il personale dedicato al servizio delle nostre Bionde e Rosse.

La postazione del Vino sarà completamente rinnovata e migliorata con un tipico vino a bacca bianca della riviera ligure di ponente (Costa sci monti) e un rosso di Levante fermo, fresco e fruttato (Levatin).

La Postazione dedicata ai Cocktails sarà completamente rinnovata e presente in tutte e tre le serate.

Ecco tutti gli artisti che si esibiranno nell’arco delle tre serate dell’Improbabile Festa 2025

Proudly Plastic Free! Again!

A partire dall’edizione 2023 dell’Improbabile Festa abbiamo iniziato a muovere i primi passi verso il Plastic Free. Per la prima volta, due anni fa, tutte le bevande sono state somministrate in bicchieri che rispettavano l’ambiente quindi riutilizzabili e riciclabili al 100%. Per l’edizione 2025 abbiamo confermato  ancora la stessa strada. Per noi si tratta di un’operazione molto onerosa ed impegnativa e di conseguenza, anche quest’anno, saremo costretti a chiedere un piccolo contributo sulla prima consumazione che prenderete.
A quel punto il bicchiere rimarrà vostro per sempre e siamo sicuri che questo sensibilizzerà un po’ tutti a non lasciare quelle malinconiche praterie di bicchieri di plastica che eravamo costretti a bonificare ad ogni fine festa. Non vi sembra il caso di iniziare a collezionare i bicchieri dell’Improbabile? Il primo anno c’era si tratto di un chiaro omaggio a David Linch e alla Loggia Nera di Twin Peaks, nel 2024 siamo passati alle onde radio emesse da pulsar, o meglio, alla copertina di Unknown Pleasure dei Joy Division. Come saranno i Bicchieri dell’Improbabile Festa 2025?

“É qualcosa che facciamo per il nostro piacere,
siamo sempre molto stupiti
che qualcuno salga fin qui…”

Woody Allen

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